Заготовка
Заготовка

Квашеные арбузы

Комментировать
Квашеный арбуз — это блюдо на любителя. Кто-то вообще не принимает этот вкус, а кто-то, как я, намеренно делает зимние заготовки (я и мариную, и квашу). Поводом попробовать этот рецепт может быть покупка невкусного розового арбуза — не выбросить, а попробовать приготовить… Подробнее
Заготовка

Помидоры маринованные Кислые

Комментировать
Помидоры времён СССР, такие раньше продавали в магазинах. Ядреные, под стопочку холодной белой самое оно. Угощайтесь! Ингредиенты для «Помидоры маринованные Кислые»: Помидор — 2 кг Вода — 1.5 л Чеснок — 3 зуб. Лист лавровый — 3 шт Перец черный (Горошек) — 30 шт Соль —… Подробнее
Заготовка

Солёные грибы

Комментировать
Солёные грибы — одна из основных заготовок на Руси, особенно ценились, солёные холодным способом ароматные грузди и пахнущие свежей хвоей рыжики. Грибы подавали не только как закуску, очень популярна была выпечка с солёными грибами — пироги и расстегаи, чинённые блинчики и блинные… Подробнее
Заготовка

Квашеные зеленые помидоры в бочке

Комментировать
Квашеные зеленые помидоры — это очень вкусный и полезный продукт. Квасим каждый год, когда чуть больше, когда чуть меньше. Рецепт простой, но вкусный и отлично подходит к любым гарнирам. Ингредиенты для «Квашеные зеленые помидоры в бочке»: Помидор (зеленый) — 10 кг Укроп… Подробнее
Заготовка

Квашеные помидоры быстрого приготовления

Комментировать
Хотя пора засолки помидор уже прошла, но мне так захотелось квашеных помидор, не соленых, а сладковатых на вкус. Поэтому решила приготовить и делюсь с вами своим рецептом. Ингредиенты для «Квашеные помидоры быстрого приготовления»: Помидор — 2 кг Вода — 2 л Сахар —… Подробнее