Метка: ужин
Заготовка

Огурцы соленые с горчицей

Комментировать
Удачный рецепт, огурчики получаются без пустот, пряные хрустящие. Кроме того, что здесь холодный посол, огурцы засаливаются в холоде. Источник рецептуры не помню, давно это было, когда взяла на заметку и адаптировала под себя. У нас это любимый результат соления огурцов.… Подробнее
Заготовка

Соленые сыроежки для хранения в холодильнике

Комментировать
С этим блюдом меня познакомила жена начальника моего супруга, она родом из Нижнего Тагила. Как-то были у нее на дне рождения, подавали много грибных блюд, но это гости уминали со скоростью звука. На вопрос, что за грибочки — прозвучал ответ — сыроежки.… Подробнее
Заготовка

Помидоры маринованные Кислые

Комментировать
Помидоры времён СССР, такие раньше продавали в магазинах. Ядреные, под стопочку холодной белой самое оно. Угощайтесь! Ингредиенты для «Помидоры маринованные Кислые»: Помидор — 2 кг Вода — 1.5 л Чеснок — 3 зуб. Лист лавровый — 3 шт Перец черный (Горошек) — 30 шт Соль —… Подробнее
Заготовка

Солёные грибы

Комментировать
Солёные грибы — одна из основных заготовок на Руси, особенно ценились, солёные холодным способом ароматные грузди и пахнущие свежей хвоей рыжики. Грибы подавали не только как закуску, очень популярна была выпечка с солёными грибами — пироги и расстегаи, чинённые блинчики и блинные… Подробнее