В Костромской области производство скота и птицы в 1-м квартале выросло на 8,4%

Наибольший темп прироста обеспечило свиноводство: произведено 1,9 тыс. т свиней, или на 16,2% больше, чем год назад Коллаж: «Центр Агроаналитики» По данным Росстата, в хозяйствах всех категорий Костромской области за 1-й квартал… Подробнее

Эксперты составили рейтинг стран — производителей свинины в 2022 году

Согласно прогнозу, ведущим мировым производителем и импортером этого вида мяса по-прежнему будет Китай Фото: pixabay.com По последним оценкам Минсельхоза США, в текущем году первое место в мировом рейтинге производителей… Подробнее

Учёные выявили роль случая в возникновении бактерий, устойчивых к антибиотикам

Исследователи из лаборатории Константина Северинова описали роль случайности в процессе приобретения и поддержании клетками бактерий небольших молекул ДНК, называемых плазмидами. Находящиеся на плазмидах гены делают бактерии устойчивыми к антибиотикам, и для борьбы с этим опасным явлением необходимо учитывать выявленные в… Подробнее

Живые организмы научились трансформировать структуру воды в высокопроводящее состояние

Сотрудники лаборатории терагерцовой спектроскопии МФТИ обнаружили, что вода в белках, отвечающих за обеспечение живых систем энергией, и вода, на которую воздействуют постоянным электромагнитным полем величиной в десятки киловольт на сантиметр, ведут себя очень похожим образом. Исследование проводилось с помощью терагерцового… Подробнее

Солёные огурцы, как из бочки

Предлагаю рецепт соленых огурцов, которые заготавливаю на зиму. В меру соленые, хрустящие! Готовлю по нему уже более 20 лет. В оливье, рассольник, солянку, пиццу и т. д. только их! Рецепт взят из маленькой брошюрки, которую купили в электричке, когда ехали… Подробнее

Квашеные арбузы

Квашеный арбуз — это блюдо на любителя. Кто-то вообще не принимает этот вкус, а кто-то, как я, намеренно делает зимние заготовки (я и мариную, и квашу). Поводом попробовать этот рецепт может быть покупка невкусного розового арбуза — не выбросить, а попробовать приготовить… Подробнее

Помидоры маринованные Кислые

Помидоры времён СССР, такие раньше продавали в магазинах. Ядреные, под стопочку холодной белой самое оно. Угощайтесь! Ингредиенты для «Помидоры маринованные Кислые»: Помидор — 2 кг Вода — 1.5 л Чеснок — 3 зуб. Лист лавровый — 3 шт Перец черный (Горошек) — 30 шт Соль —… Подробнее

Больше света и правильный полив: техника выращивания крупной и ровной моркови

Фото: Провинция.руПровинция.ру Цены на морковь растут как на дрожжах. Поэтому все больше огородников предпочитают выращивать этот овощ самостоятельно. Летом потрудился – зато всю зиму ни забот, ни растрат. Однако, чтобы урожай порадовал – выросли крепкие и крупные… Подробнее

Американский Минсельхоз объявил о перезагрузке национального производства удобрений

Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявляет, что поддержит дополнительное производство удобрений для американских фермеров, чтобы справиться с растущими затратами, в том числе с последствиями повышения цен на российские удобрения, пишет портал www.agriculture.com.… Подробнее

Субсидии, кредиты и агрострахование

Государственная поддержка увеличивает количество производителей продукции, способствует снижению цен, снижает убытки аграриев при низком урожае. Кроме того, субсидии на развитие сельского хозяйства позволяют товаропроизводителям правильно распределять финансы. При… Подробнее